ज़ायके़दार

ज़ायके़दार

जायके: स्ट्रॉबेरी, एप्पल, अनानास, अंगूर, आम, आड़ू, नारंगी, नारियल, तरबूज,

केला, नींबू, कॉफी, जमैका, इमली, तरबूज, अमरूद, पपीता, कोला, एलो......

उन ग्राहकों के लिए जो उत्पाद ज्ञान के बारे में उत्सुक हैं, हम लगातार पूछे जाने वाले प्रश्नों के लिए कुछ उत्तर एकत्र करते हैं:

1.Q: फल जेली क्या है?

ए: फ्रूट जेली सोल, ब्लेंड, फिलिंग क्राफ्ट, स्टरलाइजिंग, कूलिंग आदि सहित कई उत्पादन प्रक्रियाओं के माध्यम से कैरागेनन, कोंजाक, चीनी, पानी आदि से बना एक गेलेड खाद्य पदार्थ है। उत्पादों को अलग स्वाद बनाने के लिए दूध पाउडर, फलों का रस, फल लुगदी और पोषण fortifiers जोड़ सकते हैं । उत्पाद मानक "फल जेली स्वच्छता मानक" GB19299 और "फल जेली" GB 19883।

2.Q: फल जेली मोटी कैसे बनाने के लिए? जिलेटिन के बिना

एक: हमारे जेली मोटी बनाने के लिए हम जिलेटिन के बजाय Carrageenan का उपयोग करें । क्योंकि जिलेटिन पशु कोलेजन से प्राप्त होता है जो कभी-कभी असुरक्षित या अस्वस्थ होता है और एसिड से मिलने पर यह भारी घुल जाता है। वर्तमान में, फल जेली में खाद्य योजक के रूप में जिलेटिन का उपयोग चीन में निषिद्ध है । तो यही कारण है कि औपचारिक उद्यम जिलेटिन नहीं जोड़ेंगे।

3.Q: कैरागेनन और इसका कार्य क्या है?

ए: कैरागेएनन प्राकृतिक समुद्री शैवाल निकालने वाला है जिसमें घुलनीय आहार फाइबर की बुनियादी विशेषताएं हैं। मानव शरीर में कैरागेएनन फाइब्रिन के साथ घुलकर एक घुलनसार परिसर बनाते हैं जो प्रोबायोटिक्स की ऊर्जा होगी। जीबी 2760 में कैरागेएनन असीमित उपयोग के साथ हैं जो साबित करता है कि यह खाद्य योजक के रूप में एक सुरक्षित है।