घर पर जेली पुडिंग कैसे बनाएं

1. जेली तैयार करें: पैकेट पर दिए गए निर्देशों के अनुसार फ्लेवर्ड जेली तैयार करके शुरुआत करें। जेली पाउडर को गर्म पानी में घोलें और इसे ठंडा होने दें और उथले बर्तन में रख दें।

2. जमी हुई जेली को काटना: जब जेली जम जाए, तो उसे तेज चाकू से छोटे, एक जैसे क्यूब्स में काट लें। ये आपके पुडिंग के रंगीन और स्वादिष्ट घटक होंगे।

1. जिलेटिन मिश्रण तैयार करना: एक अलग कटोरे में, बिना स्वाद वाले जिलेटिन को पानी के साथ मिलाएं और इसे कुछ मिनट तक फूलने दें।

2. कंडेंस्ड मिल्क को गर्म करें: एक सॉस पैन में कंडेंस्ड मिल्क को तब तक गर्म करें जब तक कि यह गर्म न हो जाए लेकिन उबलने न पाए। स्वादानुसार चीनी और वेनिला एक्सट्रेक्ट डालें।

3. जिलेटिन मिलाना: जब गाढ़ा दूध का मिश्रण गर्म हो जाए, तो उसमें फूला हुआ जिलेटिन मिला दें और पूरी तरह घुलने तक हिलाएं।

1. सामग्री को परत-दर-परत सजाना: एक सर्विंग डिश या अलग-अलग कप में, तैयार जेली क्यूब्स को क्रीमी कंडेंस्ड मिल्क मिक्सचर के साथ परत-दर-परत सजाएँ। देखने में आकर्षक बनाने के लिए परतों को बारी-बारी से सजाएँ।

2. ठंडा करने का समय: तैयार पुडिंग को रेफ्रिजरेटर में रखें और इसे कम से कम कुछ घंटों तक या पूरी तरह से जमने तक ठंडा होने दें।

एक बार जेली पुडिंग जम जाए, तो यह परोसने और आनंद लेने के लिए तैयार है। झिलमिलाती, फलयुक्त जेली और मलाईदार, मीठे दूध का संयोजन एक शानदार व्यंजन बनाता है जो किसी भी अवसर के लिए एकदम सही है।